São Jorge nasceu na Capadócia região que atualmente pertence à Turquia.

Guerreiro valente com sua bravura mata o dragão que assombrava o vilarejo e assim conquista a confiança do imperador e se eterniza, e vira maior defensor do vilarejo.

Hoje e um dos santos na Igreja Católica que os fiéis aclamam a sua proteção e na umbanda é conhecido como ogum guerreiro, e assim com esse tema o G.R.E. Unidos do Pé Grande vem na fé e na proteção vestir o manto de São Jorge que a lua de Jorge clareia o nosso caminhar e nos traga a vitória nesse carnaval.