Maior estado do
nordeste brasileiro a Bahia se destaca por vários
aspectos que lhe são peculiares:
História: Terra de
Santa Cruz, onde atracaram as Caravelas de Cabral na
época do descobrimento. Entrada no Brasil dos
primeiros escravos, trazidos pelos portugueses, que
influenciam até hoje a população baiana (em suas
crenças e costumes), sendo o estado com maior número
de negros e mulatos no Brasil. Foi a primeira
capital do Brasil, e é o maior produtor nacional de
cacau.
Religião: Bahia de
todos os santos, povo muito religioso, seja no
catolicismo com suas famosas igrejas (ex. Nosso
Senhor do Bonfim), seja nos terreiros de candomblé,
onde se destacam figuras importantes como mãe
menininha do Gantois (cantuá), Filhos de Ghandi,
etc...
Culinária: Trazida
pelos escravos a culinária baiana se destaca pelos
seus fortes temperos e pimentas nos diversos pratos
típicos, entre os mais famosos encontramos o
acarajé, o xinxim e o vatapá.
Turismo: Terra de
belas paisagens e redutos turísticos, onde se
destacam: Porto Seguro, Ilhéus, Trancoso, Praia do
Forte, Parque Nacional de Abrolhos e a Chapada
Diamantina. Salvador está localizada na Bahia de
Todos os Santos, e é dividida nas cidades baixa e
alta ligadas pelo elevador Lacerda.
Cultura: O ponto forte
do povo baiano, que mantém as raízes dos escravos
antepassados, conservando até os dias de hoje todo
folclore e misticismo africanos.
Destacamos a capoeira,
o Pelourinho (Conjunto de Sobrados, Fortes, Palácios
e Igrejas reformados e considerados Patrimônio
Cultural da Humanidade e Unesco). Os seus trios
elétricos, o Olodum, Castro Alves, Jorge Amado,
Caimy, Caetano e Gil, entre outros.
